Mikage

큼직하게 얹어낸 네타의 니기리즈시를 한입 가득 베어 무는 소박한 만족감을 교토시 나카교구 미부시모미조초에 자리한 'Mikage'에서 만날 수 있다. 출장 연회 요리와 초밥을 선보이며 동네 초밥집으로 친숙하게 자리 잡은 곳으로, 신선한 생선과 든든한 양으로 좋은 평가를 얻고 있다.

저녁 시간대 매장 식사로는 주인의 소탈한 환대와 함께 요리를 여유롭게 즐길 수 있는 오마카세 코스가 주로 선택된다. 술이나 맥주 한잔을 곁들이며 그날의 오마카세 니기리와 다채로운 요리를 차분한 분위기 속에서 음미하는 시간은 각별한 편안함을 준다. 매장 식사를 염두에 두고 있다면 사전 예약을 권한다.

매장뿐 아니라 포장으로도 꾸준히 찾는 이들이 있다. 오마카세 니기리는 물론 해산물 지라시스시와 텟카마키 등도 준비되어 있어 테이크아웃이 가능하다. 가족 행사나 집에서 즐기는 점심 식사 자리에도 포장 초밥은 잘 어울리는 선택지다.